초이의 구텐탁

곱창 전골 단돈  9900원에 파는  후쿠오카 식당    Hallo! Guten Tag ! 추운 겨울이 되면 생각나는 것, 바로 따뜻한 전골과 소주 한잔 아니겠어요? 퇴근하고 나서 직장 동료들과 작은 오뎅바에 들어가 나란히 앉아 앞에 있는 오뎅탕을 먹으며 소주 한잔씩 기울이는 시즌입니다. 이러한 낭만은 추운 겨울에 일본 여행 중에도 즐길수 있어요.  후쿠오카는 다채로운 음식으로 유명한 도시이지만 그 중에서도 모츠나베! 곱창전골이 맛있는 곳이기도 합니다. 일본의 모츠나베는 한국의 곱창전골과는 다르게 돼지 육수를 베이스로 국물을 내기 때문에 그 맛이 굉장히 깊어 매력적입니다. 매운맛을 좋아하지 않는 일본인들의 식습관과 매운맛을 좋아하는 한국인의 식습..

한국과   비슷한 일본의 회식 메뉴  Hallo! Guten Tag ! 독일 회사에서 간 일본 출장 중에 일본 팀과의 회식을 통해 일본 회식 문화를 처음 접했습니다. 독일에서는 회식이 많이 없습니다. 다들 가정을 중시하는 분위기라 회사 일이 끝나면 다들 집에 가는 것이 일상이죠.  팀 전체 회식은 1년에 2번 있을까 말까인데, 참석도 의무는 아닙니다. 대부분 맛있는 맥주와 음식을 즐기기위해 회식에 참석하는 분위기입니다. 참 한국과는 다르죠? 하지만, 일본 출장 중에 워크샵이 끝나면 일본 직원들과 술을 마시러 갔습니다. 워크샵 분위기가 좋아 일본 직원들이 저에게 저녁식사를 대접해준다고 하더군요. 뭐 호텔에 들어가도 크게 할 일이 없어 냉큼 수락했죠. 일본 회사도 회..