일본 라멘집의  라멘과  군만두는  최강 커플

 

Hallo! Guten Tag !

 

일본 출장 중에 오랜만에 해보고 싶었던 것들! 요도바시 카메라 구경하기, 사시미 마음껏 먹기, 일본 편의점 도시락 사먹기 등 여러 가지가 있었어요. 그 중에 하나가 바로 일본 라멘집에서 라멘 먹기였습니다. 독일에서 살다 보니 일본 라멘은 커녕 한국 라멘집을 찾기가 힘듭니다. 특히 제가 살고 있는 슈투트가르트는요.....

 

제가 독일 이민 오기 전에 일본 라멘집이 있었지만 독일인들에게 인기가 없어 문을 닫았다는 안타까운 소식만 들었답니다.

 

독일에서 한국을 경유하여 일본 오사카 공항에 도착하여 하루카 트레인을 타고 교토역에 도착하는 20시간의 긴 여정은 정말 힘이 들었습니다. 결국 호텔에 체크인을 하고 나니 밤 8시반...늦은 저녁을 먹으러 호텔 주위를 멤돌았습니다.

 

 

일본 호텔 주위의 음식점들은 일찍 문을 닫아 이대로 편의점으로 직행해야하나 싶을 때 멀리서 밝은 간판이 보이기 시작했습니다. 가까이 가보니 다행히 일본 라멘집이 영업을 하고 있었어요. 굉장히 반가웠죠. 일본에 도착하자마자 하고 싶었던 리스트 중 하나를 바로 해결할수 있었으니까요 ^^

 

 

일본어는 초급 수준이라 아직 모든 메뉴를 읽을수 있는 수준이 아니라서 일본 라멘집 직원 분께 "칸코쿠고노 메뉴가 아리마스까? (한국어 메뉴가 있나요?) 라고 물어보니 직원분께서 친절하게 한국어 메뉴를 가져다 주십니다. 교토 중심가는 한국인 관광객들도 많아 지하철은 물론 백화점, 대부분 레스토랑에서는 한국어 메뉴도 제공하니 메뉴 선택에 있어 어렵지 않을거에요.

 

 

일본에서 유명한 명란젓 밥, 규동, 닭튀김, 돼지 고기 요리 등도 함께 판매를 하고 있었어요.

여러 종류의 라멘이 있었지만 개인적으로 일본 라멘은 심플한 라멘이 가장 일본 라멘다운 것이라고 생각하는 바, 기본 라멘 "소" 하나와 매운 만두 6piece 짜리 한개를 주문합니다.

 

"라멘 히또츠또 고노 카라이 만쥬 히또츠또 구다사이" (라멘 한개와 이 매운 만두 한개 부탁합니다) 라고 짧은 일본어로 주문해봅니다.

 

 

짜장면과 단무지가 환상의 궁합이라면, 일본 라멘에는 군만두가 최고의 조합인것 같습니다. 많은 현지 일본인들도 라멘과 군만두를 함께 즐기고 있었어요. 역시 한국인과 일본인의 입맛은 비슷한가 봅니다.

 

일본은 혼밥, 혼술 문화가 워낙 예전부터 정착이 되어 있는 문화라 식당 어디를 가든 혼자 식사를 하거나, 혼자 술을 마시는 사람들을 많이 볼수 있습니다. 그래서 어느 식당을 가든 혼자 밥을 먹어도 이상하지 않을 1인용 테이블들이 많이 준비되어 있죠. 한국은 요즘 혼술 체험이 유행이잖아요? 여기 일본에서는 혼술은 전혀 신선한 테마가 아니랍니다.^^ 

 

 

이 일본 라멘집에서도 혼자 라멘을 즐기고 있는 손님들을 많이 볼수 있었습니다. 사진에는 담지 못했지만 제 좌우로 혼자 식사를 하고 있는 손님들이 더 있었죠. 그래서인지 혼자 식사하는 것이 전혀 외롭지 않더군요.

 

 

한국 식당처럼 다진 파와, 매운맛을 좋아하는 한국인?을 위한 것인지 매운 양념도 준비되어있었어요. 개인적으로 매운 맛을 엄청 좋아하지만 독일에서는 매운 음식을 전혀 찾아볼수 없어 이날만을 기다렸습니다.

 

드뎌 주문한 일본 라멘이 나왔습니다! 작년 후쿠오카 여행 이후로 거의 1년만에 먹어보는 일본 라멘이라 더욱 기다림이 컸지요. 우선 일본 라멘 고유의 맛을 느끼기 위해 숟가락으로 국물 몇 스푼과 라멘을 느껴보았어요. 음.... 바로 이 맛입니다. 일본 라멘은 드셔본 분은 다들 아시겠지만 돼지 육수의 진한 맛이 일품입니다. 이제 일본 고유의 라멘 맛도 오랜만에 느껴봤겠다........저의 라멘은 순식간에....

 

 

"카라이 라멘 (매운 라멘)" 으로 변했지요. 매운 양념을 듬뿍 추가해서요^^ 매운 국물의 맛을 얼마만에 느껴보는 건지 해외 계시는 분들은 다들 아실거에요....

 

 

매운 맛과  진한 돼지 육수의 라멘 맛에 빠지고 있을 때쯤 주문한 군만두가 나옵니다. 한국의 서비스 군만두와는 차원이 다른 고퀄리티 군만두입니다. 이 군만두 또한 매운맛으로 주문했지요. 한국인에게 빠질수 없는 군만두에 대한 예의! 바로 이것..........

 

 

간장과 고추 기름의 소스죠! 군만두와 함께 하니 라멘의 맛은 배가 됩니다. 갑자기 일본 소주가 생각나긴 했지만 20시간의 거친 긴 여행으로 인해 소주까지 마시면 다음날 출장 업무에 지장이 될까봐 자제했죠....

 

제가 생각하는 일본 라멘의 최강 궁합은 역시 군만두인 것 같습니다. 혹시 안드셔 본 분이 계시다면 일본 여행 갈 때 꼭 일본 라멘과 군만두를 같이 주문해보시길 바래요!

 

 

 

이렇게 순식간에 제 식사는 끝나고 말았습니다.바닥까지 보일정도로 매운 국물을 흡입한 Herr 초이.....다음에는 일본으로 장기 휴가를 떠나야 할 것 같습니다. 

일본 라멘과 군만두의 가격은 총 770엔으로 한국보다는 약간 비싸지만 이 정도의 훌륭한 라멘 퀄리티를 맛볼수 있으니 전혀 아깝지 않습니다. 일본 라멘을 먹으면 한 끼 식사를 끝낸 것처럼 속이 든든하니 너무 좋네요.

일본 여행 계획하시는 분들도 일본 라멘과 군만두에 한번 빠져보세요!

 

그럼 다음 포스팅도 기대해주시고 !


Auf Wiedersehen!


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Posted by 독일 이민중인 Herr 초이